Оладки з цвітної капусти – покроковий рецепт з фото

Оладки з цвітної капусти   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    8шт
  • Кількість Порцій :
    4

Окремо подайте сметану. Для гостроти страви у сметану додайте готову гірчицю.

Інгредієнти

  • Цвітна капуста – 500 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 3 ст. ложки
  • Масло рослинне – 80 г
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Цвітну капусту очистити від листя, промити і відварити в підсоленій воді.

Оладки з цвітної капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Відварену капусту остудити і подрібнити в пюре.

Оладки з цвітної капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 3

У пюре вибити яйця, посолити, поперчити.

Оладки з цвітної капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Додати борошно, просіяне через сито і добре перемішати.

Оладки з цвітної капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Тісто брати ложкою і викладати на розігріту з маслом сковороду.

Оладки з цвітної капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Смажити з двох сторін на сильному вогні до утворення рум’яної скоринки.

Оладки з цвітної капусти   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Подавати гарячими.

Оладки з цвітної капусти   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: