Омлет з болгарським перцем – покроковий рецепт з фото

Омлет з болгарським перцем   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Омлет з солодким перцем, м’яким сиром і зеленню на сковороді.

Інгредієнти

  • Яйця – 4 шт.
  • Перець болгарський свіжий – 2 шт.
  • Сир плавлений – 100 г
  • Петрушка свіжа – 3 гілочки
  • Масло вершкове – 2 ст. ложки
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Перці різного кольору вимити, обсушити. Після чого очистити від насіння і перегородок, нарізати дрібними кубиками.

Омлет з болгарським перцем   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Сир нарізати дрібними кубиками.

Омлет з болгарським перцем   покроковий рецепт з фото

Крок 3

У сковороді нагріти вершкове масло, покласти кубики перцю і тушкувати під кришкою на середньому вогні 10 хвилин.

Омлет з болгарським перцем   покроковий рецепт з фото

Крок 4

У миску вибити яйця, посолити і збити віночком до пишної маси. Потім додати дрібно нарізану зелень петрушки, кубики сиру, перемішати.

Омлет з болгарським перцем   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Перець тушкований залити яєчною сумішшю.

Омлет з болгарським перцем   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Перемішати виделкою яєчну суміш з перцем і готувати на середньому вогні, поки омлет майже повністю не загусне. Потім за допомогою великої тарілки або кришки від сковороди, омлет перевернути і обсмажити з іншого боку.

Омлет з болгарським перцем   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Блюдо подати гарячим. Приємного апетиту.

Омлет з болгарським перцем   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: