Овочевий салат з куркою – покроковий рецепт з фото

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    8

Для більшої гостроти збільште кількість чорного перцю і часнику.

Інгредієнти

  • Куряче філе – 300 г
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Огірки свіжі – 2 шт.
  • Броколі – 300 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Часник – 2 великих зубчики
  • Соєвий соус – 4 ст. ложки
  • Рослинне масло – 2 ст. ложки
  • Корінь імбиру – 2 см
  • Лук зелений – 1 невеликий пучок
  • Помідори – 2 шт.
  • Сіль, мелений чорний перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Куряче філе відварити.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Готове філе нарізати кубиками.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Перець нарізати тонкою соломкою.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Огірки нарізати дрібними кубиками.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Броколі розібрати на дрібні суцвіття, покласти в каструлю, залити невеликою кількістю гарячої води і тушкувати 3 хвилини.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Додати нарізану півкільцями цибулю, 1 зубчик подрібненого часнику, тушкувати ще 3 хвилини.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Додати сіль, соєвий соус, мелений перець, рослинне масло і подрібнений імбир, тушкувати 5 хвилин, дати овочам охолонути.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Крок 8

З’єднати куряче філе, нарізане і відварені овочі, перемішати, посолити і видавити 1 зубчик часнику. Дати настоятися 1 годину.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Перед подачею укласти зверху дрібно нарізані помідори і посипати зеленою цибулею.

Овочевий салат з куркою   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: