Овочі в горщику з яйцем – покроковий рецепт з фото

Овочі в горщику з яйцем   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Строката, соковита, апетитна запіканка.

Інгредієнти

  • Кабачки – 500 г
  • Помідори – 250 г
  • Солодкий перець – 250 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Масло рослинне – 2 ст. ложки
  • Часник – 3 зубчики
  • Сіль, зелень – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Помідори обшпарити окропом, зняти шкірку і нарізати на четвертинки.

Овочі в горщику з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Змастити перці маслом і покласти під максимально розігрітий гриль або духовку, запікати до чорних підпалин 5-10 хвилин. Перекласти запечені перці в пластиковий пакет, закрити, залишити на 10 хвилин. Очистити перці від шкірки і насіння, зберігаючи виділяється з перців сік. Нарізати часточками.

Овочі в горщику з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Кабачки очистити, нарізати великими шматками і обсмажити на олії.

Овочі в горщику з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Овочі укласти в форму, посипати сіллю, спеціями і часником, залити яйцями. Запікати в духовці 15 хвилин.

Овочі в горщику з яйцем   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Приємного апетиту.

Овочі в горщику з яйцем   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: