Палтус тушкований з овочами – покроковий рецепт з фото

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    3

Шпинат і щавель додадуть рибі неповторний смак. Спробуйте, не пошкодуєте.

Інгредієнти

  • Палтус – 500 г
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Помідори – 2 шт.
  • Шпинат – 1 пучок
  • Щавель – 1 пучок
  • Часник – 2 зубки
  • Масло рослинне – 3 ст. ложки
  • Сіль, мелений перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Рибу вимити, почистити, нарізати порційними шматками, посолити і поперчити.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Свіжі помідори обдати окропом, очистити від шкірки, нарізати кубиками.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Лук нашаткувати півкільцями, часник подрібнити.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Листя шпинату і щавлю нарізати тонкими смужками.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Цибулю злегка обсмажити.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 6

В кінці смаження додати помідори.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Додати листя шпинату і щавлю, подрібнений часник. Долити води, щоб вона прикрила овочі.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Зверху викласти рибу, поставити на слабкий вогонь і тушкувати під кришкою до готовності 20 хвилин.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 9

В кінці тушкування посолити.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Приємного апетиту.

Палтус тушкований з овочами   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: