Паста з стручкової квасолею – покроковий рецепт з фото

Паста з стручкової квасолею   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Легке вегетаріанське блюдо.

Інгредієнти

  • Макарони або спагетті – 400 г
  • Квасоля стручкова (свіжа або свіжозаморожена) – 250 г
  • Протерті помідори (без шкірки) – 500 мл
  • Цибуля ріпчаста – 30 г
  • Часник – 3 зубчики
  • Масло рослинне – 4 ст. ложки
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Макаронні вироби відварити в киплячій підсоленій воді, згідно до інструкції на упаковці. Квасолю вимити, відварити в киплячій підсоленій воді протягом 8-10 хвилин, потім відкинути на друшляк, дати воді стекти.

Паста з стручкової квасолею   покроковий рецепт з фото

Крок 2

У сковороді нагріти рослинне масло, додати дрібно нарізану цибулю, обсмажити до прозорості.

Паста з стручкової квасолею   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Додати протерті помідори, посолити за смаком.

Паста з стручкової квасолею   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Варити помідори 8-12 хвилин, в кінці приготування додати відварену квасолю і подрібнений часник.

Паста з стручкової квасолею   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Готувати соус, перемішуючи, ще 2-3 хвилини.

Паста з стручкової квасолею   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Відварені і проціджений макарони перекласти в готовий соус, перемішати, прогріти і відразу ж подати на стіл. Приємного апетиту.

Паста з стручкової квасолею   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: