Печиво з білим шоколадом – покроковий рецепт з фото

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    950 г

Пісочне печиво з шоколадною глазур’ю. Дуже простий спосіб приготування смачного і незвично яскравого печива для святкового столу.

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне – 250 г
  • Масло вершкове – 140 г
  • Цукор коричневий – 180 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Шоколад молочний або білий – 360 г
  • Ванільний екстракт – 1 ч. ложка
  • Розпушувач для тіста – 1 ч. ложка
  • Рідкий харчовий барвник – за бажанням
  • Кондитерські декоративні посипання

Як приготувати

Крок 1

У чашу міксера покласти м’яке вершкове масло, коричневий цукор і збити до однорідної маси.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Додати яйце, перемішати.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Всипати борошно, просіяне через сито.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Покласти розпушувач для тіста.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Додати ванільний екстракт.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Добре перемішати тісто в міксері.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Додати рідкий харчовий барвник, щоб отримати потрібний відтінок (кількість, згідно інструкції на упаковці).

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Ретельно перемішати силіконової лопаткою до однорідного кольору.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 9

На деко, застелене папером для випічки, викласти тісто і рівномірно розподілити його за допомогою широкого ножа або кондитерського шпателя, змоченого у воді.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Товщина пласта приблизно 1 див.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 11

Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, протягом 15 хвилин.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 12

Шоколад (молочний або білий – за бажанням) розламати на квадратики, помістити в термостійку посуд і розтопити в мікрохвильовці. З допомогою силіконової лопатки розподілити шоколад рівномірним шаром по всій поверхні гарячого пласта.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 13

Зверху прикрасити кондитерськими декоративними посипками.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 14

Дати шоколаду застигнути і розрізати пласт за допомогою ножа для піци на квадратики будь-якого розміру.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Крок 15

Приємного апетиту.

Печиво з білим шоколадом   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: