Піца з грибами та ковбасою – покроковий рецепт з фото

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    2 піци
  • Кількість Порцій :
    4

Домашня піца з солоними грибами і вареною ковбасою.

Інгредієнти

  • Для тіста:
  • Борошно пшеничне – 260-280 г
  • Вода тепла (або мінеральна вода без газу) – 200 мл
  • Масло рослинне – 20 мл
  • Дріжджі хлібопекарські сухі – 1 пакетик (12 р)
  • Сіль – ½ ч. ложка
  • Чи готове дріжджове тісто – 500 г
  • Для начинки:
  • Ковбаса варена – 100 г
  • Гриби солоні – 100 г
  • Сир пармезан – 50 г
  • Помідори (без шкірки, подрібнені) або томатний соус – за смаком
  • Масло рослинне – 1 ст. ложка
  • Сіль, перець – за смаком
  • Для змащування форм:
  • Масло рослинне – 1 ст. ложка

Як приготувати

Крок 1

Для тіста дріжджі рівномірно розсипати по поверхні теплої води (або мінеральної води), витримати 15 хвилин, перемішати до отримання однорідної суспензії.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Потім змішати суміш із сіллю, рослинним маслом, борошном, просіяного через сито. Замісити м’яке тісто. Тісто накрити рушником і залишити в теплому місці на 30 хвилин.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Ковбасу нарізати тонкою соломкою.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Солоні гриби нарізати тонкими скибочками.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Сир натерти на дрібній тертці.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Нагріти духовку до 190 градусів.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Розкачати тонкі коржі (2 коржа діаметром 26 см).

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Викласти їх на листи, змащені маслом.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Змастити томатним соусом.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Зверху покласти рівним шаром нарізану ковбасу і гриби, поперчити, полити олією.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 11

Посипати сиром.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Крок 12

Випікати протягом 15 хвилин. Приємного апетиту.

Піца з грибами та ковбасою   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: