Пиріг зі свіжими абрикосами – покроковий рецепт з фото

Пиріг зі свіжими абрикосами   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    12

Що може бути смачніше домашніх пирогів з ароматними свіжими фруктами.

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне екстра – 3,5 склянки
  • Яйця – 3 шт.
  • Масло вершкове – 100 г
  • Цукор – 1 склянка
  • Абрикоси свіжі – 500 г
  • Цукрова пудра – 50 г
  • Ванільний цукор – 1 пакетик
  • Розпушувач – 1 ч. ложка

Як приготувати

Крок 1

З 3 склянок борошна, яєць, розм’якшеного масла і цукру з додаванням розпушувача замісити м’яке еластичне тісто і розділити його на дві частини у співвідношенні 1:2.

Пиріг зі свіжими абрикосами   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Більшу частину тіста розкачати на змащеній олією папері для випічки в пласт товщиною 0,7-0,8 див.

Пиріг зі свіжими абрикосами   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Акуратно перекласти папір з тестом на деко.

Пиріг зі свіжими абрикосами   покроковий рецепт з фото

Крок 4

На тісто викласти розрізані на четвертинки абрикоси.

Пиріг зі свіжими абрикосами   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Тісто подмесить приблизно з 0,5 склянки борошна до отримання такого тіста, яке можна натерти на крупній тертці. Натерти тісто прямо на розкладені по поверхні пласта абрикоси.

Пиріг зі свіжими абрикосами   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 200 градусів, протягом 15 хвилин.

Пиріг зі свіжими абрикосами   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Готовий пиріг остудити, посипати сумішшю цукрової пудри з ваніліном. Приємного апетиту.

Пиріг зі свіжими абрикосами   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: