Пиріжки з грибами в духовці – покроковий рецепт з фото

Пиріжки з грибами в духовці   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    14 штук
  • Кількість Порцій :
    7

Для начинки підійдуть будь-які гриби-боровики, підосичники, маслюки або сироїжки.

Інгредієнти

  • Тісто дріжджове – 500 г
  • Білі гриби – 15 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 2 головки
  • Масло рослинне – 100 г
  • Масло вершкове – 1 ст. ложка
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Відварити гриби в солоній воді 10-15 хвилин.

Пиріжки з грибами в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Воду злити. З’єднати гриби з дрібно порізаним ріпчастою цибулею, посолити і обсмажити в олії на розпеченій сковороді.

Пиріжки з грибами в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Готове тісто викласти на стіл або пиріжкову дошку, посипану борошном. З тіста зробити невеликі кульки, дати їм трохи підійти, а потім розкачати в коржі товщиною 0,5 див.

Пиріжки з грибами в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Покласти на кожен коржик підготовлену і охолоджену начинку.

Пиріжки з грибами в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Краї коржі з’єднати і защипнути, надаючи пиріжку овальну форму.

Пиріжки з грибами в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Оброблені пиріжки укласти швом вниз на змащений маслом деко і поставити на 15 хвилин у тепле місце, щоб вони піднялися. Змастити пиріжки олією і поставити в розігріту духовку, випікати протягом 15-20 хвилин.

Пиріжки з грибами в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Готові пиріжки зняти з листа, змастити вершковим маслом і накрити харчовою плівкою на 5-8 хвилин. Приємного апетиту.

Пиріжки з грибами в духовці   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: