Пивні цибульні кільця чи кільця кальмарів в апетитному хрусткому клярі. – Каталог рецептів

Пивні цибульні кільця чи кільця кальмарів в апетитному хрусткому клярі.   Каталог рецептів

Пивні цибульні кільця чи кільця кальмарів в апетитному хрусткому клярі.

Робиться абсолютно просто. Готувати можливо все, що завгодно, в тому числі і цибулю або кальмари.

Ріжемо цибулю ріпчаста кільцями, шириною Чотири міліметри, присипаємо цукром і трохи поливаємо соком лимона. Ріжемо очищеного кальмара на колечьки. Солимо, перчимо і теж залишаємо в бік.
Зараз готуємо кляр. Склянку теплого томатного соку, Половинку чайної ложки сухих дріжджів, ст. ложка рослинного масла, Половинку ст. ложки цукру, Половинку чайної ложки солі, коріандр (ясно, що мелений) і склянку борошна. Це все перемішуємо і отримуємо кляр консистенцією сметани. Прикриваємо і на 30 хвилин ставимо в тепленьке місце.
Нагріваємо олію на сковорідці, чіпляємо виделкою кільце цибулі або кальмара, опускаємо в кляр, потім опускаємо в прогріту сковороду. Обсмажуємо з 2-ух сторін. Пухнастий, хрусткий кляр, м’яка начинка, яка не втратила власного натурального смаку… Власне нам ще треба?

Пивні цибульні кільця чи кільця кальмарів в апетитному хрусткому клярі.   Каталог рецептів

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: