Приготування ситної, низькокалорійної лазаньї

Приготування ситної, низькокалорійної лазаньї

У цій статті буде розказано рецепт приготування дуже простий, швидкої і смачної лазаньї! Для інгредієнтів підійдуть будь-які улюблені овочі, що робить її практично універсальною. Воно підійде вегетаріанцем, людям, що стежать за фігурою і харчуванням. Придуманий цей рецепт був під час того, як його автор вирішив місяць посидіти на детоксной дієті, очищаючи організм.

Які знадобляться інгредієнти:

Листя лазаньї1 упаковкаБаклажан1 штКабачок1 штЧасник2 зубчикиСільза смакомТоматний соус250 гНежирний сир200 гСушений базилікза смакомПаприказа смакомЦибуля1 штЧервоний болгарський перець1 шт

Приготування:

1. Першим кроком у приготуванні стане нарізування овочів. Перець і цибулю потрібно нарізати максимально дрібно. Це дуже спростить процес приготування, так як під вагою наполнимого листи лазаньї не будуть розвалюватися.

2. У точності також дрібно потрібно різати половину баклажани, кабачок. Кабачок хоч з шкіркою, а баклажан все-таки краще без.

3. Другу частину баклажана потрібно тонко порізати на кружечки. Також не забуваючи перед цим очистити її від шкірки.

4. Всю овочеву суміш потрібно поставити смажитися на сковороду, попередньо наколінні на середньому вогні з невеликим додаванням оливкової олії. Обсмажити до золотистої скоринки, стежачи за тим, щоб нічого не пригоріло.

5. Після цього необхідно додати до овочів вибраний соус, томатну пасту. Протушкувати під кришкою близько 10 хвилин, а після готовності прибрати всю цю суміш з вогню, переклавши в тарілку.

6. Знову поставити сковорідку на середній вогонь з невеликим додаванням оливкової олії і покласти на неї смажитися баклажановые кружечки. Щоб після приготування позбавитися від зайвого жиру, можна викласти їх на паперовий рушник.

7. Коли все перелічене буде готове, дістати форму для випічки. Змастити дно соусом і почати викладати листи лазаньї. Зверху овочі, а наступним шаром сир (але не надто багато). І так ще кілька шарів. На останньому аркуші додати соус і баклажани.

8. Попередньо розігріти піч до 180 градусів. Прибрати отриману лазанью в неї на півгодини.

9. Після готовності, дістати блюдо і викласти зверху шар тертого сиру. Відправити назад в духовку і запікати до золотистої скоринки.

10. Посолити, поперчити, додати свіжі спеції і трави. Можна подавати до столу!

Ось таке оригінальне, але без сумніву смачні страви виходить за даним рецептом. Приємного апетиту!

Воно буде відмінно і у випадку, якщо людина хоче очистити організм, провести розвантажувальний день. Смачне, ситне, але при цьому неймовірно легке і низкокаллорийное! Крім того, така лазанья дійсно корисна, за рахунок великого вмісту овочів! Справжня знахідка.

Даний рецепт розрахований на вечерю в кількості 4 людей. Його можна приготувати під час очікування гостей і подати на стіл, приємно здивувавши всіх присутніх!

Добре буде подати до столу і салат зі свіжих овочів, трав’яний чай і домашній низькокалорійний пиріг. Така лазанья стане універсальним обідом і навіть вечерею.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: