Простий пиріг з сирою капустою – покроковий рецепт з фото

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    5

Витрати праці і часу на приготування пирога мінімальні.

Інгредієнти

  • Борошно – 1 неповний стакан
  • Масло вершкове – 150 г
  • Яйце – 5 шт.
  • Капуста свіжа – 250-300 г
  • Сіль – за смаком
  • Для змазування форми:
  • Масло рослинне – 1 ст. ложка

Як приготувати

Крок 1

Білки яєць відділити від жовтків, додати 1 ч. ложку солі і збити до міцної піни.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Жовтки розтерти з м’яким маслом і борошном.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Піну з яєчних білків з’єднати з жовтками і обережно перемішати.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Дрібно нашаткувати капусту, трохи підсолити.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 5

У змащену маслом форму (приблизно 22 см в діаметрі) вилити 1/3 тіста.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Викласти на нього рівним шаром капусту.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Зверху – решту тіста.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Випікати в попередньо розігрітій духовці (200-210 градусів) 25-30 хвилин до червоно-коричневої скоринки.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Подавати гарячим. Приємного апетиту.

Простий пиріг з сирою капустою   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: