Простий пиріг з вершковим сиром, м’ятою і огірком

Простий пиріг з вершковим сиром, мятою і огірком

Сьогодні ми спробуємо здивувати вас оригінальним пирогом з вершковим сиром, м’ятою і огірком. Дуже цікаве поєднання свіжої м’яти, ніжного вершкового сиру і хрусткого огірочка!

Інгредієнти для приготування:

250 г борошна125 г вершкового масла½ Чайної ложки солі1 чайна ложка порошку сушеної м’яти1 яєчний жовток3-4 столових ложки холодної води250 г вершкового сиру½ Пучка свіжої м’яти2 столової ложки оливкової олії2 огіркаперець за смакомквадратна форма для випічки 20 см в діаметрі

Як приготувати пиріг:

  • Приготувати тісто. У кухонному комбайні змішати борошно, сіль, порошок м’яти і вершкове масло, попередньо нарізане на шматочки. Розтерти в крихту.Простий пиріг з вершковим сиром, мятою і огірком
  • Додати яєчний жовток і поступово підливаємо воду, поки не вийде туге тісто.Простий пиріг з вершковим сиром, мятою і огірком
  • Вимішуємо тісто і прибираємо в холодильник приблизно на 30 хвилин.Простий пиріг з вершковим сиром, мятою і огірком
  • Качалкою тонко розкачуємо тісто і викладаємо у форму, попередньо змащену маслом.Простий пиріг з вершковим сиром, мятою і огірком
  • Проколоти виделкою по всій поверхні і відправити в духовку на 25-25 хвилин при температурі 180С. Після чого дати основу для пирога охолонути.Простий пиріг з вершковим сиром, мятою і огірком
  • Готуємо начинку: змішати вершковий сир, оливкова олія, перець і дрібно нарізану свіжу м’яту.Простий пиріг з вершковим сиром, мятою і огірком
  • Викласти начинку в випечену основу для пирога, прикрасити скибочками з огірка у вигляді сіточки.Простий пиріг з вершковим сиром, мятою і огірком
  • Змастити перед подачею на стіл трохи оливковою олією.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: