Простий рецепт: французьке печиво Мадлен

Простий рецепт: французьке печиво Мадлен

Що може бути смачніше, ніж даний пісочне печиво розсипчасте і ароматне? Не той сурогат на рослинних жирах, який продається в більшості магазинів, а справжнє домашнє печиво на маслі!

Особисто я дуже люблю випічку з пісочного тіста. Готується дуже швидко і просто — потрібно всього кілька інгредієнтів, а процес підготовки займе не більше 15 хвилин!

Побалуйте себе або гостей — приготуйте класичне пісочне печиво «Мадлен» за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування пісочного печива:

борошно — 120 гряйця — 2 штцукор — 80 грвершкове масло — 90 грлимонний сік — 1 ст. ложка

Приготування пісочного печива:

  • Підготувати всі необхідні продукти. Змішати масло, яйця, цукор.
  • Злегка розтопити вершкове масло, додати до нього яйця і цукор.
  • Збити все міксером або віночком.
  • Додати борошно і 1 столову ложку лимонного соку. Ретельно перемішати.
  • Викласти тісто у формочки «Мадлен» (або будь-які інші).
  • Випікати при температурі 190-200 градусів, 12-15 хвилин.
  • Печенюшки готові! Їжте з радістю!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: