Простий рецепт кексів апельсинових

Простий рецепт кексів апельсинових

Маленькі яскраві кекси з незвичайним поєднанням оливкової олії і апельсинів.
Простий і швидкий рецепт для любителів цитрусових! Інгредієнти розраховані для приготування 6 шт.

Інгредієнти для тіста:

3 яєчних жовтка і білка, відокремлених один від одного70 г цукрової пудри1 столова ложка ванільного екстракту60 мл оливкової олії1 щіпка морської соліцедра одного сицилійського апельсина100 г борошна75 г манної крупи60 г мигдалюдріжджі 1 чайна ложка180 г грецький йогурт

Інгредієнти для апельсинів в сиропі:

3 апельсина (нарізані скибочками)350 г цукру300 мл соку сицилійського апельсина150 мл води

Як приготувати кекси:

  • Змішайте в мисці збиті яєчні жовтки, ванільний екстракт, цукор і цедру.Простий рецепт кексів апельсинових
  • Додати, чергуючи сухі продукти (порошок мигдалю, борошно, манну крупу і дріжджі), після додати йогурт.Простий рецепт кексів апельсинових
  • Збити яєчні білки з дрібкою солі і додати в суміш в останню чергу.Простий рецепт кексів апельсинових
  • Розкладіть тісто у форми для кексом, попередньо змазані маслом. Випікати при температурі 180 ° С протягом 35 хвилин.Простий рецепт кексів апельсинових
  • Готуємо сироп: довести воду, сік і цукор до кипіння. Зменшіть вогонь і додайте апельсинові часточки. Нехай випаровується на повільному вогні 35 хвилин.Простий рецепт кексів апельсинових
  • Дістаньте часточки апельсина і почекайте, поки сироп почне густіти.Простий рецепт кексів апельсинових
  • Перш ніж поливати кекси сиропом, вони попередньо повинні трохи охолонути.Простий рецепт кексів апельсинових
  • Поливаємо кекси сиропом і прикрашаємо зверху цукатами з апельсинів.Простий рецепт кексів апельсинових
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: