Простий рецепт м’ясної окрошки на квасі

Простий рецепт мясної окрошки на квасі

Вам знадобляться:

500 г вареної яловичини2-3 відварені картоплини2 варених яйця4 малосольних огірків10-12 редисок100 р зеленого цибулі1 пучок кропупучок петрушки2 ч. л. готового хрону1 л квасусіль, сметана

Як приготувати окрошку:

  • Картоплю, яйця і малосольні огірки нарізати невеликими кубиками.
  • Редис натерти на тертці, зелень подрібнити. М’ясо нарізати тонкою соломкою.
  • Скласти всі інгредієнти у велику миску, присипати сіллю, ретельно перемішати.
  • Квас змішати з хріном. Влити в миску.
  • Розлити окрошку по тарілках, покласти сметану за смаком.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: