Пряні картопляні часточки

Пряні картопляні часточки

Вам знадобляться:

900 р картоплі1 чашка + 2 ст. л. білого винного оцту1 ст. л. солі2 ст. л. вершкового маслащіпка чорного меленого перцю2 зубчики часникузелень за смаком

Приготування:

  • Картоплю нарізати невеликими часточками, часник очистити і подрібнити.
  • У каструлю відправити картоплю. Додати 1 чашку білого винного оцту, 1 ст. л. солі. Влити воду і довести до кипіння. Готувати 20-25 хвилин.
  • У сковороді на середньому вогні розігріти вершкове масло, викласти картоплю.
  • Посолити і поперчити, готувати, постійно помішуючи, 8-10 хвилин.
  • Викласти картоплю на тарілку і змішати з рештою оцтом. Перед подачею посипати часником, сіллю і зеленню.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: