Пюре з абрикосів на зиму – покроковий рецепт з фото

Пюре з абрикосів на зиму   покроковий рецепт з фото

    Пюре зберігається без будь-яких додаткових консервуючих речовин.
    Пюре зберігає аромат свіжих плодів і високий вміст вітамінів.

    Інгредієнти

    • Стиглі абрикоси – 2 кг
    • Цукор – 0,5 кг
    • Вода – 2 склянки

    Як приготувати

    Крок 1

    Абрикоси вимити в проточній воді, розділити навпіл і видалити кісточки. Укласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння.

    Пюре з абрикосів на зиму   покроковий рецепт з фото

    Крок 2

    Варити на слабкому вогні при закритій кришці 10 хвилин.

    Пюре з абрикосів на зиму   покроковий рецепт з фото

    Крок 3

    Пропарені фрукти подрібнити за допомогою блендера в пюре.

    Пюре з абрикосів на зиму   покроковий рецепт з фото

    Крок 4

    Додати цукор, перемішати до розчинення і на слабкому вогні довести масу до кипіння. Прокип’ятити ще 10 хвилин.

    Пюре з абрикосів на зиму   покроковий рецепт з фото

    Крок 5

    Розкласти пюре гарячим чисті нагріті банки до самого верху, залишаючи лише 1-2 см повітряного простору. Стерилізувати півлітрові банки 10 хвилин, літрові – 15 хвилин, трилітрові – 25. Приємного апетиту.

    Пюре з абрикосів на зиму   покроковий рецепт з фото

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: