Рецепт пасти фарфалле з овочами

Рецепт пасти фарфалле з овочами

Інгредієнти:

фарфалле — 250 гцибулю середній — 2 шт.морква середня — 2 шт.селера (корінь) — 200 голія оливкова — 2 ст. л.сіль, перець — за смакомпаприка — 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

  • Цибулю, моркву і селеру почистити. Цибулю дрібно нарізати, а моркву і селеру натерти на крупній тертці.
  • Обсмажити овочі на сковороді з оливковою олією на сильному вогні 5 хвилин, регулярно помішуючи.
  • Макаронні вироби відварити в підсоленій воді, дотримуючись інструкції на упаковці.
  • Після того як «бантики» зваряться, додати їх в сковороду до овочів, посолити, поперчити і обсмажити ще кілька хвилин.
  • Перед подачею посипати паприкою. Приємного апетиту!
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: