Рецепт салату з авокадо і креветок

Рецепт салату з авокадо і креветок

Інгредієнти:

300 г креветок, очищених тигрових1 стигле авокадо5-6 листя салатумаленький пучок кінзи6 ст. л. оливкової олії Extra Virgin2 ст. л. винного оцту1 ст. л. апельсинового соку1 ч. л. кунжутусіль, мелений чорний перець – за смаком

Приготування:

  • Авокадо розріжте навколо кісточки, потім наріжте половинки на півкільця.
  • Розморозьте креветки. Гарненько промокніть їх, щоб вони стали сухими. Посоліть зі всіх сторін.
  • Розігрійте в сковороді на середньому вогні оливкову олію, покладіть креветки, обсмажуйте кілька хвилин і викладіть їх.
  • Салат порвіть на шматочки, кінзу дрібно порубаєте.
  • Приготуйте соус. Для цього змішайте апельсиновий сік, оцет і оливкове масло.
  • Додайте велику дрібку солі і щіпку перцю. Гарненько перемішайте вилкою або збовтайте в банку з кришкою.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: