Рецепт салату з макаронами орзо, куркою і помідорами

Рецепт салату з макаронами орзо, куркою і помідорами

Інгредієнти:

2 частини курячого філе1 цибуля1 великий помідор2 ст. л. оливкової олії200 г орзо2,5 чашки води1 банку зеленого горошкусіль і приправи – за смаком

Приготування:

  • Куряче філе нарізати невеликими шматочками, обсмажити і приправити.
  • У сотейнику з маслом обсмажити нарізану цибулю і два листочки базиліка. Коли цибуля підрум’яниться, базилік вийняти і викинути.
  • Великий помідор залити окропом і зняти шкірку, м’якоть нарізати кубиками. В окрему сковороду наливаємо оливкову олію, додаємо орзо. Обсмажуємо до золотистого кольору і заливаємо водою.
  • У підсмажену цибулю додаємо курку і помідор, приправляємо за смаком. Чекаємо, поки помідори пустять сік.
  • Коли орзо майже вбере всю рідину, необхідно додати томатну суміш. Додаємо банку горошку, прогріваємо.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: