Рецепт салату з помідорів і квасолі

Рецепт салату з помідорів і квасолі

Інгредієнти:

5-7 томатів черрі100 г квасолі1 ст. л кокосового масла

Для соусу:

1 ст. л. діжонської гірчиці1/2 ч. л. пасти з анчоусів1/2 чашки яблучного оцту1/2 чашки оливкової олії1,5 ст. л. сушеного чебрецюсіль і перець – за смаком

Приготування:

  • Для соусу змішайте в блендері діжонську гірчицю, кокосову олію, пасту з анчоусів, яблучний оцет, оливкова олія і сушений чебрець. Додайте сіль і перець за смаком. Відкладіть.
  • У велику сковорідку, додайте 1 ст. л. кокосового масла, нагрійте і покладіть квасоля, томати черрі, оливки. Смажте, поки квасоля не потемніє і від томатів не почне відділятися шкірка.
  • Зніміть суміш з вогню і залийте соусом.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: