Рецепт ситної овочевий запіканки з фрикадельками

Рецепт ситної овочевий запіканки з фрикадельками

Ситне і красиве блюдо чудово підійде до недільного сімейного застілля, а зелень, спеції і горішки по-новому відтіняють смак кабачків.

Інгредієнти:

цукіні середні – 2 шт.фарш з баранини – 500 гяйце куряче – 1 шт.моцарелла – 200 гфундук – 1/2 склянкипетрушка, кінза, м’ята – невеликий пучоккмин мелений – 1 ч. лолія оливкова – 1 ст. лсіль, перець – за смакомчасник – 1 зубчик

Як приготувати запіканку:

  • У мисці змішати фарш, яйце, дрібно нашатковану зелень і часник. Додати кмин мелений, посолити, поперчити.
  • Сформувати фрикадельки розміром з волоський горіх і викласти їх на тарілку.
  • Кабачки нарізати кружечками як можна тонше. Моцарелу порізати також.
  • Змастити форму для випічки оливковою олією і викласти в неї по черзі кабачок, моцарелу і фрикадельки.
  • Зверху полити трохи оливковою олією і посипати фундуком.
  • Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: