Рецепт смачних котлет з кабачків

Рецепт смачних котлет з кабачків

Кабачки — справжній хіт кожного літнього сезону. Ми намагаємося насолодитися усілякими стравами, до складу яких можна додати цей смачний овоч.

Дійсно, рецептів приготування кабачків вже не злічити, але все-таки хочеться постійно пробувати щось новеньке.Сьогодні ми хочемо поділитися з вами чудовим рецептом – котлети з кабачків. Кабачкові котлети виходять пишними, ніжними і дуже соковитими. Приготуйте смачні котлети з кабачків, не пошкодуєте!

Інгредієнти, необхідні щоб приготувати котлети з кабачків і фаршу:

Свинячий фарш 300-400 гКабачок 1 шт.Яйце 2 шт.Пшенична борошно 2 ст. л.Сіль 0,5 ч. л.Манка 1-2 ст. л.Чорний перець (мелений) – по смаку

Рецепт смачних котлет з кабачків:

  • Вимийте кабачок, зріжте краю і натріть його на крупній тертці. Відіжміть і злийте сік.
  • У глибокий посуд викладіть кабачок, фарш манку, яйця, сіль і перець. Гарненько перемішайте всі інгредієнти.
  • Залиште фарш на 15 хвилин, щоб дати манці можливість набрякнути.
  • Змочити руки у воді і сформуйте котлети.
  • Кожну котлету обваляйте в борошні й обсмажте на рослинному маслі.
  • Також можете обваляти котлети в панірувальних сухарях і обсмажують їх до появи золотистої скоринки.
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: