Рецепти корисних і смачних салатів з авокадо!

Рецепти корисних і смачних салатів з авокадо!

Звичайно, по-справжньому стиглий авокадо важкувато знайти на наших теренах. Але асортимент в магазинах стає все більше і цілком реально купити цей фрукт в сучасних супермаркетах. Страви, приготовані з використанням цього свіжого фрукта, можна назвати по-справжньому поживними, корисними і смачними. Їх ситність настільки висока, що подібний салат можна вживати навіть замість обіду або вечері. До того ж, це добре позначиться на фігурі!

У цій статті буде описано декілька варіантів цього легкого, літнього салату! Його можна поєднувати з абсолютно різними інгредієнтами. Наприклад:

1. Авокадо, волоський горіх і шпинат

Сам по собі авокадо має досить яскраво виражений смак і може стати “солістом” у страві. Тому з його використанням можна готувати не тільки складні салати, але і цілком собі прості. До того ж, як авокадо, так і в горішках міститься багато вітамінів.

Для приготування потрібно просто трохи обсмажити горіхи без масла, порізати авокадо і шпинат і зверху полити це все лимонним соком!

2. Копчений лосось

Напевно мало хто знає про це, але авокадо відмінно “співає в дуеті” з рибою, а особливо з лососем. Копченим. Приготувавши такий вечерю, можна чудово насититься, при цьому без зайвих калорій. Ідеально для тих, хто стежить за фігурою!

Для приготування знадобиться, власне, сам лосось, шпинат, черрі і оливкове масло. Авокадо і томати потрібно порізати і викласти на тарілку, додавши зверху зелень і копчених лосось. Заправити все це олією, лимонним соком і сіллю!

3. Грейпфрут і авокадо

Чудовий салат для гарної фігури! Грейпфрут сприяє жіросжіганію, а авокадо насичує організм корисними жирами, які наповнюють людину енергією і не відкладаються в жир.

Для приготування взяти: зелені боби, горошок з банки, рукола і шпинат, насіння гарбуза. Після приготування бобів по інструкції, необхідно викласти їх на тарілку, разом з горошком, нарізаною грейпфрутом і авокадо. Насіння пару хвилин обсмажуються на сковороді без масла. Готовий салат заправляється оливковою олією і гірчицею!

4. Авокадо і мандарини

Ще один фруктовий, шалено смачний і корисний салатик! До того ж, подібне блюдо несе в собі заряд вітамінів і гарний настрій!

Для приготування: мандариновий сік, червоний перець, цибуля, винний оцет, мандарини, рукола м’ята. У сотейнику сік варити кілька хвилин, поки його не стане менше в два рази. На середньому вогні з невеликою кількістю оливкової олії, обсмажити перець, нарізаний дрібно. Змішати перець, дрібно нарізану цибулю, оцет і сік. Нарізати авокадо, поділити мандарин на часточки, додати зверху рукколу і листочки м’яти. Все перемішати.

5. Салат “на сніданок” з яйцем

Такий салатик зарядить настроєм та енергією з самого ранку! Для приготування: відварити кіноа і яйця, дрібно порізати і перемішати. Зверху додати нарізаний авокадо і помідори черрі. Посолити, поперчити. При подачі можна посипати зверху фісташки, для пікантності!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: