Риба моєї мрії: ТОП-15 смачних страв з риби

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

У нашому сьогоднішньому огляді ви знайдете 15 різних страв з рибою, які легко приготувати вдома. Від фінської супу з лососем до рибних пиріжків!

Страви з риби часто незаслужено залишаються в тіні м’ясних делікатесів. Прихильники натурального харчування і фахівці-дієтологи підтвердять, що цим ми позбавляємо організм багатьох корисних речовин, адже риба — це практично незамінний продукт.

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Крім кальцію і фосфору, змістом яких славляться багато сорти риби, слід згадати жирні кислоти омега-3 і омега-6. Ці сполуки надзвичайно важливі для здоров’я — вони запобігають поява і розвиток онкологічних захворювань, покращують роботу мозку, покращують стан шкіри і волосся. Також було проведено дослідження, яке показало, що Омега жирні кислоти прискорюють обмін речовин, тим самим активізуючи процес схуднення.

Включіть у свій раціон рибу. Ми пропонуємо мінімум 15 чудових варіантів, як це можна зробити.

1. Хрусткий судак по-тайськи за 15 хвилин

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

На приготування цього оригінального блюда у вас піде не більше 15 хвилин: обваляти шматочки риби в кукурудзяній крупі, обсмажити на сильному вогні, подати з пряним соусом і вразити східною екзотикою. Готовий хрусткий судак по-тайськи повинен бути гострим, але за бажанням ви можете зробити його менш пряним.

2. Овочевий салат з копченої форелі

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Шукайте способи, як урізноманітнити приївся овочевий салат? Додайте трохи копченої форелі — її яскравий смак чудово відтіняє свіжу зелень і овочі. Такий овочевий салат з копченої форелі стане відмінною ідеєю для офісного обіду або легкого домашнього вечері.

3. Печена картопля з фореллю і вершковим соусом

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Важко придумати більш “домашнє” страва для сімейного обіду у вихідний день, ніж печена картопля з фореллю і вершковим соусом. Ситно, зігріває і налаштовує на неквапливий лад.

4. Фарфалле з копченої форелі

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Паста “аль денте” плюс копчена форель — це чудова основа для страви в італійському стилі. Доповніть фарфалле сухим білим вином, зеленню та маслом — вечір обіцяє бути незабутнім!

5. Форель, запечена у фользі

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Підшукуєте простий і корисний варіант для вечері, який було б легко приготувати після роботи? Пропонуємо рецепт форелі, запеченої у фользі. Легко, швидко і дивно смачно!

6. Суп із сочевиці з кокосовим молоком і сьомгою

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Додавання кокосового молока перетворює поживний суп з сочевицею і сьомгою у вишукану страву з легкою текстурою і вершковим смаком. Спробуйте, вам сподобається!

7. Бутерброд із сьомгою, пореєм і огірками в піті

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Міф про “шкідливих бутербродах” розбитий в пух і прах. Бутерброд із сьомгою, пореєм і огірками в піті — самий правильний і корисний варіант перекусу для роботи та навчання. Насолодіться його смаком і відновите сили.

8. Рулетики з сьомги з сирною начинкою

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Легка, дієтична закуска, яка при цьому наочно виглядає — це перевірений варіант для святкового столу. Ці рулетики з сьомги з сирною начинкою стануть зіркою програми.

9. Сьомга, запечена в медово-гірчичною глазурі

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Професійні кухарі знають, що ніжний смак філе з сьомги чудово можна обіграти за допомогою більш харизматичного і темпераментного соусу. Спробуйте поєднання сьомги, меду і гірчиці — готується в два рахунки, але результат вас гарантовано порадує.

10. Міні-тости з сьомгою і вершковим сиром

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Ці 2 інгредієнта — сьомга і вершковий сир — стали справжнім класичним дуетом, перекочувавши з начинки популярних ролів. Готуються такі міні-тости дуже просто — скористайтеся цим рецептом, коли гості вже на порозі і потрібно швидко придумати яку-небудь оригінальну і ситну закуску.

11. Домашні пироги з рибною начинкою

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Нашу кухню неможливо уявити без здобної випічки. Побалуйте своїх домашніх поживними і ароматними пухнастими пиріжками з рибною начинкою. Радимо приготувати відразу побільше, так як від додаткової порції не втриматися!

12. Розтягаї з рисом і лососем

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Такий ситний і святково виглядає рибний пиріг прикрасить будь-фуршет і стане відмінною ідеєю для подарунка комусь близькому. А якщо ви приготуєте розтягаї на обід або вечерю, то просто подайте його з легким супом або бульйоном — повноцінне блюдо готове.

13. Стейк з лосося на грилі з пряними травами

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Здивуйте своїх гостей дієтичним стейком з рожевого лосося, приготованим на грилі. Ароматні трави додадуть пікантності смаку — не забудьте підібрати такий же легкий гарнір і яскравий соус!

14. Лосось в листковому тісті з кунжутом

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Ці конвертики з секретом на східний манер — оригінальна рибна закуска для святкового столу, яку досить легко приготувати. Вам знадобиться готове листкове тісто, рибне філе, кунжут, масло і васабі. Рекомендуємо!

15. Фінська вершковий суп з лососем

Риба моєї мрії: ТОП 15 смачних страв з риби

Справжня класика північній кухні — фінський суп з лосося з вершками. М’які, ніжні шматочки риби, картопля, овочі і легкий вершковий бульйон — ви назавжди закохаєтесь у смак цього супу!

Джерело

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: