Риба, запечена з грибами – покроковий рецепт з фото

Риба, запечена з грибами   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Риба, запечена з грибами і яйцями. Дуже ніжна начинка і апетитна сирна скоринка.

Інгредієнти

  • Філе риби (морський окунь, камбала) – 400 г
  • Заморожені лісові гриби варені (або печериці) – 150 г
  • Яйця варені – 2 шт.
  • Сметана 15% – 150 г
  • Сир твердий – 30 г
  • Масло рослинне – 4 ст. ложки
  • Сіль, перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Філе риби посолити, поперчити і обсмажити на сильному вогні в олії по 1-2 хвилини з кожного боку.

Риба, запечена з грибами   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Викласти філе разом з маслом форму для запікання, зверху посипати яйцями, натертими на крупній тертці.

Риба, запечена з грибами   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Зверху викласти нарізані відварені гриби.

Риба, запечена з грибами   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Залити сметаною, посипати тертим сиром.

Риба, запечена з грибами   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Запікати в духовці до рум’яної скоринки при температурі 190 градусів протягом 20-25 хвилин.

Риба, запечена з грибами   покроковий рецепт з фото

Крок 6

На гарнір подати картопляне пюре. Приємного апетиту.

Риба, запечена з грибами   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: