Риба запечена з картоплею – Каталог рецептів

Риба запечена з картоплею   Каталог рецептів

Риба запечена з картоплею. Інгредієнти: філе риби (краще сьомгу, хоча можна брати будь-яку жирну рибу) – 0,8-1 кг Картопля –1,5-2 кг, майонез, зелень, цибуля ріпчаста, сіль, перець чорний мелений, лимонний сік, рослинне масло.
Картоплю нашаткувати кружечками (чим тонше, тим набагато краще). Філе нашаткувати на смуги. На деко постелити фольгу, змастити олією, викласти 1/2 частина кортошки, посолити і трошки змастити майонезом. Другим шаром вкласти філе, поперчити, посолити, збризнути лимонним соком, злегка змастити майонезом, присипати рубаною зеленню. 3-ним шаром викласти решту картоплю. Цибуля ріпчаста нашаткувати кільцями, вузьким шаром викласти на Картоплю, змастити майонезом. Засунути в духовку і випікати до готовності кортошки.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: