Рибні котлети з горбуші – покроковий рецепт з фото

Рибні котлети з горбуші   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    4 котлети
  • Кількість Порцій :
    4

Для дітей приготуйте котлети на пару.

Інгредієнти

  • Філе горбуші – 500 г
  • Хліб пшеничний черствий – 1 скибочка
  • Молоко або вода – 100 мл
  • Сухарі панірувальні
  • Масло рослинне або топлене – 2 ст. ложки
  • Сіль, перець – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Філе горбуші змішати з замоченим в молоці хлібом і подрібнити в кухонному комбайні. Масу розвести залишився від замочування молоком, додати сіль, перець, добре перемішати і збити до однорідної консистенції.

Рибні котлети з горбуші   покроковий рецепт з фото

Крок 2

З отриманої маси сформувати котлети, обваляти в сухарях і смажити на розпеченій з жиром сковороді до утворення рум’яної скоринки.

Рибні котлети з горбуші   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Перевернути на іншу сторону, підсмажити. Потім зменшити вогонь і прогріти під кришкою 5-7 хвилин.

Рибні котлети з горбуші   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Подати можна з будь-яким гарніром. Приємного апетиту.

Рибні котлети з горбуші   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: