Рис з куркою і овочами – покроковий рецепт з фото

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    3

М’ясо курки, рис та овочі, тушковані на сковороді – легкий і одночасно ситне блюдо.

Інгредієнти

  • М’якоть курки – 300 г
  • Бульйон (або вода) – 500 мл
  • Рис – 150 г
  • Перець болгарський свіжий (або заморожений) – 100 г
  • Помідори свіжі (або заморожені) – 150 г
  • Цибуля ріпчаста – 120 г
  • Масло рослинне – 4 ст. ложки
  • Приправа для курки – 1 ст. ложка
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

М’якоть курки вимити, розрізати на шматочки середнього розміру.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Помідори обдати окропом, зняти шкірку, нарізати часточками.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Болгарський перець вимити, видалити насіння, нарізати тонкими смужками.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Рис ретельно вимити.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Шматочки курячого м’яса викласти на сковороду з розігрітим маслом, обсмажити до рум’яної скоринки на сильному вогні протягом 6-8 хвилин.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Додати цибулю, зменшити вогонь до середнього, смажити 5 хвилин.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Покласти болгарський перець, помідори, рис.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Додати сіль, перемішати.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Додати приправу для курки, влити гарячий бульйон (або воду), перемішати.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 11

Тушкувати на слабкому вогні під закритою кришкою протягом 25-30 хвилин.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Крок 12

Курку, рис та овочі гарячими викласти на блюдо, полити від гасіння соусом, посипати меленим чорним перцем. Приємного апетиту.

Рис з куркою і овочами   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: