Салат фруктовий в яблуці – Каталог рецептів

Салат фруктовий в яблуці   Каталог рецептів

Салат фруктовий у яблуці. Інгредієнти: Чотири яблука, Два ківі, 1,5 столова ложка. кедрових горішків, Дві столові ложки. родзинок, Два апельсини, 20 вишень, Дві столові ложки. апельсинового лікеру, пара листочків м’яти. Для заправки: Один стаканчик молока, Три столові ложки. цукру, щіпка ваніліну, Два яєчних жовтки. Зрізати верхівку яблук і прибрати м’якоть, щоб вийшли яблучні «барила». М’якоть яблука і очищені ківі нашаткувати шматочками. Горіхи подрібнити, а м’яту дрібно нашаткувати. З апельсинів вичавити сік. Перемішати його з лікером, яблуками, родзинками, ківі, горішками, вишнею і м’ятою. Прибрати в холодильник на півгодини. Тим часом у молоко покласти цукор і ванілін і поставити на полум’я до повного розчинення цукру. Після цього, помішуючи, влити збиті жовтки також трохи поварити суміш до загустіння. Викласти фруктову масу в яблучні «барила» і залити поверх приготовленої заправкою.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: