Салат з авокадо з куркою – Каталог рецептів

Салат з авокадо з куркою   Каталог рецептів

2 – 3 пера зеленого цибулі
1 столова ложка каперсів
50 г солоних огірків
100 р майонезу
100 г сметаною
2 авокадо
2 яйця
350 г курячого філе
за смаком сіль, перець (мелений), лимонний сік

Приготування:
1. Курку промити просушити і обсмажити на невеликій кількості олії до золотистої скоринки, після смаження посолити і поперчити

2. Яйця зварити круто, охолодити і почистити

3. Огірки дрібно нарізати, змішати з майонезом і сметаною, потім у цю суміш додати каперси (можна обійтися і без них, але вони додають дуже тонкий смак)

4. Курку і авокадо нарізати тонкими скибочками, змішати з майонезно-сметанною сумішшю приправити лимонним соком, сіллю, перцем.

5. Зверху салат прикрасити порізаним на скибочки яйцем і дрібно нарубаним зеленою цибулею.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: