Салат з креветками і помідорами черрі – покроковий рецепт з фото

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Ідеальне поєднання томатів, пармезану, часнику й оливкової олії з соковитим салатом, ніжними креветками і хрусткими сухариками. Найдивовижніше, що при всій простоті приготування, салат користується незмінним успіхом на будь-якому святковому столі.

Інгредієнти

  • М’ясо креветки (варене заморожений) – 200 г
  • Помідори черрі – 250 г
  • Салат (романо або айсберг) – 1 пакет (150 г)
  • Пармезан – 40 г
  • Білий хліб – 4 скибки
  • Часник – 1 зубчик
  • Сік лимонний – 1 ст. ложка
  • Олія оливкова – 5 ст. ложки
  • Сіль – за смаком
  • Масло рослинне для обсмажування хліба

Як приготувати

Крок 1

З хліба зрізати кірки.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 2

М’якоть нарізати невеликими кубиками.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Кубики обсмажити в олії до рум’яної скоринки і відразу викласти із сковороди.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Варене заморожене м’ясо креветки опустити в киплячу воду, знову довести до кипіння і кип’ятити протягом 1-2 хвилин, після чого креветки відкинути на друшляк і дати воді стекти.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Приготувати заправку. Видавити в миску через прес невеликий зубчик часнику, розтерти часник з соком лимона і дрібкою солі.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Додати оливкове масло і перемішати.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Помідори черрі вимити.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Пармезан натерти на дрібній тертці.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Листя салату вимити, обсушити і перемішати з заправкою.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Розкласти салат по тарілках, додати креветки, половинки томатів черрі, сухарики, зверху посипати тертим пармезаном. Салат можна подавати до столу. Приємного апетиту.

Салат з креветками і помідорами черрі   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: