Салат з курячою грудкою і яблуком – покроковий рецепт з фото

Салат з курячою грудкою і яблуком   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Салат з маринованої курячою грудкою.

Інгредієнти

  • Курячі грудки – 2 шт.
  • Яблука свіжі – 300 г
  • Цибуля ріпчаста червоний – 30 г
  • Журавлина сушена – 1 ст. ложка
  • Для салатної заправки:
  • Майонез – 1 ст. ложка
  • Йогурт натуральний – 100 г
  • Гірчиця діжонська – 1 ст. ложка
  • Оцет винний червоний – 1 ч. ложка
  • Маринад для курки:
  • Олія оливкова – 60 мл
  • Лимонний сік – 2 ст. ложки
  • Лимонна цедра – ½ ч. ложка
  • Приправа для курки – ½ ч. ложка
  • Орегано, базилік – по ½ ч. ложці
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Курячі грудки замаринувати на 2-3 години, потім запекти на грилі до готовності (або в духовій шафі). Викласти на тарілку і дати охолонути.

Салат з курячою грудкою і яблуком   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Нарізати м’ясо невеликими шматочками.

Салат з курячою грудкою і яблуком   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Яблука і солодкий червоний лук очистити і дрібно порізати.

Салат з курячою грудкою і яблуком   покроковий рецепт з фото

Крок 4

В салатну миску покласти куряче м’ясо, яблука, цибулю і сушену журавлину.

Салат з курячою грудкою і яблуком   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Для заправки салату поєднати майонез, йогурт, гірчицю, оцет, додати сіль і чорний перець, добре перемішати.

Салат з курячою грудкою і яблуком   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Влити заправку в миску з салатом і перемішати.

Салат з курячою грудкою і яблуком   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Салат подати в салатниці або загорнути в лаваш. Приємного апетиту.

Салат з курячою грудкою і яблуком   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: