Салат з печерицями та огірками – покроковий рецепт з фото

Салат з печерицями та огірками   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    4

Приготуйте смачний вітамінний салат зі свіжими огірками і раннім редисом, додайте соковиті листя салатів, мариновані печериці, пророщені зерна пшениці. Вам обов’язково сподобається цей яскравий зелений салат з весняним ароматом.

Інгредієнти

  • Печериці мариновані – 1 баночка ємністю 300 г
  • Салатний мікс (айсберг, романо, лоло-россо) – 1 пакет (200 г)
  • Огірки свіжі – 200 г
  • Редис – 1 невеликий пучок
  • Масло рослинне – півсклянки
  • Сік лимонний – 1 ст. ложка
  • Пророщені зерна пшениці – за смаком
  • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Мариновані печериці викласти з маринаду, нарізати пластинками, дуже дрібні гриби залишити цілими.

Салат з печерицями та огірками   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Огірки вимити, нарізати тонкими кружальцями.

Салат з печерицями та огірками   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Редис вимити, також нарізати тонкими кружками.

Салат з печерицями та огірками   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Салат розірвати на шматочки.

Салат з печерицями та огірками   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Для заправки змішати сік лимона, олія, мелений чорний перець, сіль.

Салат з печерицями та огірками   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Змішати печериці, салатні листя і овочі, заправити сумішшю масла і лимонного соку. Готовий салат можна посипати пророщених зерен пшениці. Приємного апетиту.

Салат з печерицями та огірками   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: