Салат «Захоплення» – Каталог рецептів

Салат «Захоплення»   Каталог рецептів

Салат «Захоплення»

необхідні продукти: Білокачанна капуста – 200 грам, карбонад – Триста грам, томати – 1-2 штука, червоний перець болгарський – Один шт. цибуля – Один шт., яблуко – Один шт., майонез, сир твердих видів – Сто грам, листя салату, трохи листя червонокачанної капусти, маслини і оливки – по кілька штук, зелень.

Білокачанну капусту дрібно нарізати, розім’яти руками або товкачем. Яблуко очистити, протерти на великій тертці. Сир протерти на тертці. Цибуля ріпчаста дрібно нарізати. Капусту, яблуко, сир і цибулю ріпчаста перемішати, заправивши майонезом. Листя салату і червоної капусти промити, просушити і викласти на тарілку. Укласти на їх шар карбонаду, тонко розрізаного на пластинки. На карбонад в центр салатниці викласти горою суміш капусти, сиру і яблука. Прикрасити зверху червоним перцем, нарізаним тоненькими півкільцями. Біля гори укласти скибочки томатів. Зверху присипати салат маслинами і оливками, нарізані тоненькими кружальцями. Можнож додати гілочки петрушки і кропу.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: