Сальса з помідорів – покроковий рецепт з фото

Сальса з помідорів   покроковий рецепт з фото

    Сальса – соус латиноамериканського походження. Готується з дрібно нарізаних сирих овочів і/або фруктів. Подається з м’ясними, овочевими стравами і просто зі свіжим хлібом або коржами.

    Інгредієнти

    • Помідори свіжі – 700 г
    • Перець гострий свіжий – 1 стручок
    • Цибуля ріпчаста червоний – 70 г
    • Часник – 3 зубчики
    • Зелень кінзи – 6-8 гілочок
    • Сік лайма – 2 ст. ложки
    • Сіль, перець чорний мелений – за смаком

    Як приготувати

    Крок 1

    Помідори вимити і нарізати дрібними кубиками.

    Сальса з помідорів   покроковий рецепт з фото

    Крок 2

    Поставити друшляк в миску, перекласти в нього кубики помідорів і залишити на 30 хвилин, щоб стік сік.

    Сальса з помідорів   покроковий рецепт з фото

    Крок 3

    Червоний солодкий цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.

    Сальса з помідорів   покроковий рецепт з фото

    Крок 4

    Часник подрібнити ножем.

    Сальса з помідорів   покроковий рецепт з фото

    Крок 5

    Дуже дрібно нарізати гострий перець, попередньо видаливши насіння і перегородки.

    Сальса з помідорів   покроковий рецепт з фото

    Крок 6

    Листя кінзи зняти зі стебел, листя дрібно порубати.

    Сальса з помідорів   покроковий рецепт з фото

    Крок 7

    Всі подрібнені продукти з’єднати, додати сіль, чорний мелений перець, сік лайма, перемішати і поставити в холодильник на 30 хвилин. Приємного апетиту.

    Сальса з помідорів   покроковий рецепт з фото

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: