Шашлик з риби – Каталог рецептів

Шашлик з риби   Каталог рецептів

Склад:
1 кг філе білої риби
-1 столова ложка рослинної олії
-2 середніх цибулини
-сіль
-1/2 склянки сухого білого вина
-мелений чорний перець
-2-3 томату
Приготування:

Рибне філе нашаткувати порційними шматочками, покласти в емальовану каструлю, посолити, поперчити за смаком. Залити олією і вином.

Цибуля ріпчаста очистити, нашаткувати півкільцями, змішати з рибою. Залишити в холодному місці з закритою кришкою на 1-2 години.

Помідори промити, нашаткувати товстими кружечками. Нанизувати На шампур почергово шматочки риби і гуртки томатів. Смажити над вугіллям без полум’я протягом 5-7 хв.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: