Шоколадний пиріг на кефірі – покроковий рецепт з фото

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    6

Ніжний, повітряний, ароматний.

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне – 150 г
  • Какао-порошок натуральний – 40 г
  • Кефір або кисле молоко – 250 мл
  • Масло вершкове – 100 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор – 180 г
  • Розпушувач тіста – 2 ч. ложки
  • Для начинки:
  • Фруктове повидло
  • Для змазування форми:
  • Масло рослинне – 1 ч. ложка
  • Борошно пшеничне – 1 ч. ложка

Як приготувати

Крок 1

Масло розтерти з цукром.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Додати яйце, розмішати.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Влити кефір або кисле молоко кімнатної температури, перемішати.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Всипати борошно, просіяне через сито, какао-порошок, розпушувач, замісити тісто.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Форму для запікання (діаметр 22-24 см) змастити маслом, посипати борошном і викласти в неї тісто.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Духовку розігріти до 190 градусів.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Випікати пиріг близько 25 хвилин.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Остиглий пиріг розрізати по горизонталі на два пласта.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Змастити розрізані боку фруктовим повидлом.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Скласти пласти разом.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Крок 11

Готовий пиріг можна покрити глазур’ю або посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту.

Шоколадний пиріг на кефірі   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: