Штрудель з вишнями з готового листкового тіста

Штрудель з вишнями з готового листкового тіста

Що може бути смачніше, ніж гарячий свіжоприготований штрудель з листкового тіста? І якщо ви думаєте, що на домашню випічку йде багато часу, то сильно помиляєтеся! Зробити соковитий, ароматний штрудель з вишнями можна за лічені хвилини — потрібно лише купити готове листкове тісто і покласти начинку. 15 хвилин в духовці, і смачний пиріг готовий!

До речі, замість вишні можна використовувати будь-які ягоди-малину, полуницю, смородину і т. д. (свіжі або заморожені).

Готували днями цей штрудель для гостей — розлетівся на ура! Довелося готувати по другому разу 🙂 Обов’язково спробуйте!

Якщо у вас залишиться вишня, приготуйте незвичайний французький пиріг клафуті з вишнею.

Інгредієнти для приготування вишневого штруделя:

листкове бездріжджове тісто (покупне) – 500 гр.вишня (можна заморожену) без кісточок – 500 гр.волоські горіхи – 80 гр.панірувальні сухарі – 80 гр.вершкове масло -1 ст. л.цукровий пісок – 100 гр.яйце – 1 шт.кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.

Як приготувати штрудель з вишнями:

  • Тісто дістати з морозилки і поки ви готуєте інші інгредієнти — воно розморозиться при кімнатній температурі. Робочу поверхню присипаємо борошном і розкачуємо тісто качалкою в дуже тонкий пласт.Штрудель з вишнями з готового листкового тіста
  • Вершкове масло розтопити, і змастити ним розкатане тісто. Присипаємо панірувальними сухарями і дрібно рубаними горіхами, відступаючи пару см від країв тесту.Штрудель з вишнями з готового листкового тіста
  • З вишні злити сік, додати ложку кукурудзяного крохмалю (без верху) і перемішати.
  • Викласти вишню на наше тісто і присипати цукровим піском. Згорнути рулетом, як можна щільніше. Викласти на деко, застелене пергаментом. Наколюємо виделкою і змащуємо збитим яйцем.Штрудель з вишнями з готового листкового тіста
  • Випікаємо в розігрітій духовці до 200 градусів хвилин 15 до утворення золотистої скоринки. Вийняти з духовки, присипати цукровою пудрою. Приємного апетиту!
  • Джерело

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: