Швидка закуска з кабачків

Швидка закуска з кабачків

Літо — це, безсумнівно, пора фруктів, ягід, овочів і трав. В цю пору необхідно вдосталь насолодитися всіма доступними дарами з грядки, адже в них стільки вітамінів і мінералів, необхідних нашому організму. Закуска з кабачків готується в лічені хвилини і з мінімуму інгредієнтів, зате виходить нереально смачною! Кабачків ніколи не буває багато! Особливо якщо вони приготовані за цим рецептом!

Інгредієнти для приготування закуски з кабачків:

Кабачок 2-3 шт.Яйце 1-2 шт.Кисле молоко 100 млЧасник 3 зуб.Сіль за смакомЧорний перець (мелений) – по смакуПшеничне борошно за смаком

Приготування закуски з кабачків:

  • Очистіть овочі від шкірки і наріжте їх пластинами товщиною менше сантиметра.
  • Посоліть, поперчіть і додайте кілька зубчиків часнику. Ретельно перемішайте.
  • Для приготування кляра розітріть яйця з сіллю, додати кисле молоко.
  • Після цього всипте таку кількість муки, щоб маса була рідшою, ніж млинцеве тісто.
  • Пластинки кабачків обваляйте спочатку в борошні, потім в кляр і обсмажте з двох сторін в соняшниковій олії.
  • Приготовлені таким способом кабачки чудово поєднуються зі сметаною або вершковим соусом.
  • Ця швидка закуска знайде місце у вашому серці, адже вона просто ідеальна для літа!
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: