Сирне печиво без яєць – покроковий рецепт з фото

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    800 г

Сирні зірки.

Інгредієнти

  • Борошно пшеничне – 250 г
  • Сир – 200 г
  • Масло вершкове – 200 г
  • Цукор – 100 г
  • Розпушувач тіста – 1 ст. ложка
  • Цукрова пудра ванільна – 2 ст. ложки

Як приготувати

Крок 1

Сир збити у блендері, щоб не було крупинок. Потім загорніть сир в марлю і покласти під прес, щоб стекла зайва рідина.

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

Крок 2

М’яке вершкове масло розтерти з цукром.

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Додати сир, розтерти.

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Всипати борошно, просіяне через сито, розпушувач, замісити круте тісто (якщо сир рідкий, то борошна знадобиться більше).

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Викласти тісто на стіл і розкачати 3-4 рази. Останній раз тісто розкачати в пласт товщиною 0,8 див.

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Формочкою вирізати з тіста зірочки.

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Укласти заготовки на деко, застелене папером для випічки і поставити в духовку, розігріту до 190 градусів. Випікати до світло-коричневого кольору 10-12 хвилин.

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Печиво остудити, посипати цукровою пудрою. Приємного апетиту.

Сирне печиво без яєць   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: