Сирні оладки – покроковий рецепт з фото

Сирні оладки   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    14 шт.
  • Кількість Порцій :
    7

Сирні оладки з родзинками добре подати разом з солодким соусом зі свіжої полуниці.

Інгредієнти

  • Сир домашній – 450 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Цукор – 2-3 ст. ложки
  • Борошно пшеничне – 100 г
  • Сода харчова – ½ ч. ложка
  • Ізюм – 100 г
  • Масло рослинне – 4 ст. ложки
  • Для соусу:
  • Полуниця свіжа (або заморожена) – 200 г
  • Цукрова пудра – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Родзинки промити, залити окропом на 5-8 хвилин для розм’якшення.

Сирні оладки   покроковий рецепт з фото

Крок 2

У миску викласти сир, додати яйця, цукор, добре перемішати. Всипати борошно, просіяне через сито, соду, ще раз перемішати.

Сирні оладки   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Родзинки відкинути на друшляк, дати стекти воді.

Сирні оладки   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Додати родзинки в тісто і перемішати.

Сирні оладки   покроковий рецепт з фото

Крок 5

На розігріту сковороду з маслом за допомогою столової ложки викласти порції тіста. Обсмажити оладки з обох боків до рум’яної скоринки.

Сирні оладки   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Для солодкого соусу подрібнити в блендері полуницю з цукровою пудрою.

Сирні оладки   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Подати оладки гарячими або холодними, полив полуничним соусом. Приємного апетиту.

Сирні оладки   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: