Сирний десерт на сніданок

Сирний десерт на сніданок

Сьогодні пропонуємо всім господиням побалувати рідних надзвичайно смачним сніданком — сирним десертом.

Сир для приготування батончиків краще вибирати нежирний і трохи сухуватий. Якщо сир дуже вологий, слід розкрити його і залишити на деякий час, щоб він підсох. Якщо ви хочете, щоб сирний десерт добре просмажився, потрібно готувати їх на маленькому вогні і перевертати кілька разів.

Інгредієнти, необхідні щоб приготувати смачний сирний десерт:

300 г кисломолочного сиру1 яйце1 ст. л. сметани2 ст. л. цукру1/4 ч. л. солі1/8 ч. л. ванілі1/2 ч. л. соди1/2 ч. л. розпушувача3 ст. л. борошна2 ст. л. соняшникової олії2 ст. л. цукрової пудри (для посипки)

Сирні десерти рецепти:

  • Гарненько розтираємо сир, щоб прибрати всі грудочки.
  • З’єднай в глибокій мисці сир, яйце, сметану, цукор, соду, розпушувач, сіль, ваніль і борошно. Ретельно перемішати інгредієнти. Борошна може знадобитися трохи більше, все залежить від консистенції сиру.
  • Посип робочу поверхню борошном і замісити ніжне тісто.
  • З отриманої маси розкачати тонкі ковбаски.
  • Наріж батончики будь-якій зручній довжини.
  • Обсмаж сирні батончики на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки.
  • Готовий десерт рясно посипаємо цукровою пудрою.
  • Поради та рекомендації:

    • Багато молоді господині часто відчувають збентеження, коли бачать в рецепті одночасне використання соди і розпушувача. Справа в тому, що в порошку для тіста пропорція соди і кислоти підібрана так, щоб реакція пройшла без залишку.
    • Але якщо в рецепті вказані продукти, які здатні викликати сильну кислотну реакцію (сир, сметана, кефір, кисляк, сироватка), потрібно додатково додати соду.

    Подавай солодкі сирні батончики зі сметаною або домашнім варенням, запевняємо, такі ласощі не залишить байдужим твоїх домашніх!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: