Сирний пиріг з яблуками – покроковий рецепт з фото

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    8

Додайте в начинку столову ложку лікеру.

Інгредієнти

  • Сир жирний – 100 г
  • Масло рослинне – 2 ст. ложки
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 150 г
  • Розпушувач – 1 ч. ложка
  • Для начинки:
  • Яблуко – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Цукор – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Для тіста з’єднати сир з яйцем, додати масло, після чого всипати змішану з розпушувачем просіяне борошно.

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Суміш викласти на пиріжкову дошку і замісити не дуже круте тісто. Обернути тісто плівкою і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Приготувати начинку. Подрібнити в блендері яблуко, цукор і лимон зі шкіркою (попередньо лимон обшпарити окропом).

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Тісто розділити на 2 половини. З більшої половини розкачати через плівку коло для основи пирога.

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Другу, меншу половину розкачати і зробити невеликі надрізи, які потім розтягнути, щоб вийшла решітка.

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Крок 6

На дно змащеної маслом і припудреним борошном форми викласти в основу пирога, зробити бортики.

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Наповнити його яблучною начинкою.

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Зверху покласти решітку і защипати краї.

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Випікати в нагрітій до 200 градусів духовці приблизно 30 хвилин. Готовий пиріг дістати з форми, остудити і відразу ж подати до столу. Приємного апетиту.

Сирний пиріг з яблуками   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: