Ситні і смачні курячі котлети по-французьки

Ситні і смачні курячі котлети по французьки

Більшість господинь в наших краях звикли готувати котлети з м’ясного фаршу. Кажуть, що котлети з курки — це не те. Але ми поспішаємо переконати вас у зворотному і підготували незвичайний рецепт.

В цей раз зверніть увагу на котлети по-французьки. Описати це блюдо словами нереально, тому рекомендуємо вам його приготувати і спробувати. До речі, за бажанням можна замінити куряче м’ясо індички.

Інгредієнти:

куряче філе 4 шт.яйце 5 шт.борошно 2 ст. л.сметана 1 ст. л.зелена цибуля 0,5 пуч.чорний перець (мелений) – по смакусіль за смаком

Як приготувати котлети:

  • Наріжте курячу грудинку дрібними кубиками приблизно 5 на 5 міліметрів. Додайте сіль і перець за смаком.
  • Покладіть яйця і сметану, все потрібно ретельно перемішати. Подрібніть і додайте цибулю.
  • Всипте борошно і знову перемішайте. Маса по консистенції нагадуватиме кляр.
  • Викладіть її столовою ложкою на сковороду, на якій ви попередньо розігріли рослинне масло. Обсмажте котлети з обох сторін.
  • Подавайте зі сметаною. Ці апетитні котлети легко доповнять будь-який гарнір або салат зі свіжих овочів. До речі, вони смачні як гарячі, так і холодні!
  • Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: