Скумбрія, запечена в рукаві в духовці – покроковий рецепт з фото

Скумбрія, запечена в рукаві в духовці   покроковий рецепт з фото

  • Кількість Порцій :
    3

Соковите і ароматне блюдо. Без використання масла і жиру. Без необхідності мити посуд.

Інгредієнти

  • Скумбрія атлантична (з головою) – 1 шт. (500-550 г)
  • Коріандр мелений – 1 ч. ложка
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Скумбрію промити, видалити зябра. Гострим тонким ножем зробити поздовжній розріз посередині черевця, видалити нутрощі. Рибу промити, натерти всередині і зовні сіллю і меленим коріандром, залишити при кімнатній температурі на 30 хвилин, щоб пішла зайва рідина.

Скумбрія, запечена в рукаві в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Рибу помістити в пакет для запікання. Закрити пакет кліпсами, залишивши всередині повітря.

Скумбрія, запечена в рукаві в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Покласти закритий пакет у форму і помістити в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікати страву 30 хвилин.

Скумбрія, запечена в рукаві в духовці   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Готову страву вийняти з духовки, дати трохи охолонути. Приємного апетиту.

Скумбрія, запечена в рукаві в духовці   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: