Слойки з адигейський сиром – покроковий рецепт з фото

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

  • Вихід :
    12 шт.
  • Кількість Порцій :
    6

Слойки з готового листкового тіста.

Інгредієнти

  • Тісто листкове бездріжджове – 500 г
  • Сир адигейський – 200 г
  • Сир твердий – 50 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль – за смаком

Як приготувати

Крок 1

Для начинки твердий сир натерти на дрібній тертці.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 2

Додати сир адигейський, також натертий на дрібній тертці.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 3

Додати подрібнений часник (за бажанням).

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 4

Відокремити яєчний білок від жовтка. Білок додати в суміш сирів.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 5

Розім’яти суміш руками до однорідної маси.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 6

Листкове тісто (товщиною близько 0,5 см) нарізати на квадрати розміром приблизно 10х10 див.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 7

Начинку розділити на кількість квадратів, скачати плоскі кульки і покласти на середину кожного квадрата.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 8

Згорнути квадрати конвертом, з’єднати краї.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 9

Викласти на змащене маслом деко. Яєчний жовток збити з 2 ч. ложками холодної води, змастити їм вироби.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 10

Духовку розігріти до 190 градусів. Випікати вироби протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Крок 11

Подавати теплими або холодними. Приємного апетиту.

Слойки з адигейський сиром   покроковий рецепт з фото

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: