Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково

Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково

Ми просто обожнюємо овочі, але найбільше чекаємо сезону кабачків! З цього літнього овоча можна приготувати велику кількість смачних, вишуканих страв.

Крім того, кабачки дуже корисні. Їх часто додають в дитяче меню, в раціон харчування хворих, що йдуть на поправку, а також людей, які страждають від проблем з травленням. Ще кабачок називають одним із найпопулярніших інгредієнтів в різних дієтах для схуднення.

Ми підготували для вас неймовірно смачний рецепт торта з кабачків з помідорами і сиром. Справжня смакота, що приносить користь твоєму здоров’ю.

Закусочний річний торт з кабачків може стати прикрасою не тільки сімейного обіду, але і підкорити всіх гостей на будь-якому святі чи застілля. Цей неймовірно корисний, смачний і безперечно, гарний торт може стати загадкою для твоїх домашніх або гостей. Його гострий смак відтіняється кислинкою від помідорів і доставляє масу приємних відчуттів при користуванні!

Інгредієнти на кабачкові млинці:

1 кг молодих кабачків125 р сметани3 яйця1,5 скл. борошна пшеничного1/2 ч. л. соди50 г кропу1 трісок. солічорний мелений перецьмасло рослинне (для смаження)

Інгредієнти для сметанного соусу:

125 р сметани4 зубчики часнику200 г кропу1 трісок. солі

Інгредієнти для начинки:

800 г помідор300 г твердого сиру

Як приготувати торт з кабачків швидко і смачно:

  • Промий кабачки і зніми з них шкірку.Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково
  • Для приготування млинців: натри на тертці кабачки і посолити їх. Отриману кабачкову масу потрібно віджати від соку. Дрібно наріж кріп.Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково
  • У зручній ємності з’єднай кабачки, кріп і сметану. Додай яйця і соду. Добре все перемішати.Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково
  • В отриману кабачкову масу додаємо просіяне борошно. Гарненько все перемішати. В ідеалі повинно вийти тісто, як на оладки. Додай чорний мелений перець і знову все перемішати.Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково
  • Для випікання млинців підійде невелика сковорода. В ній легше буде перевертати млинці.Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково
  • За допомогою столової ложки опусти кабачкове тісто на гарячу сковорідку, в якій вже розігрілося масло.
  • Для приготування начинки: дрібно наріж кріп. Часник пропустіть через часникодавку.
  • Змішай в мисці сметану, кріп, часник і сіль. Добре все перемішати.Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково
  • Натри на крупній тертці сир. Помідори помий, обсушити і наріж тонкими кружечками.
  • Сформуємо торт з кабачкового коржів. Для цього перший млинець змаж сметанним соусом. Зверху вклади помідори.Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково
  • Посип корж тертим сиром. Накрий перший корж другим млинцем і зроби з ним ту ж процедуру, що і з першим.
  • Останній корж з кабачкового млинчика змащуй тільки сметанним соусом.
  • Накрий торт харчовою плівкою і ставимо в холодильник на кілька годин для просочення.
  • Готовий торт можна прикрасити зеленою цибулею і помідорами-чері.Смачний торт з кабачків: рецепт з фото покроково
  • Красивий і дуже ситний кабачковий торт прикрасить будь-який стіл. А його незвичайний смак, приємний зовнішній вигляд і приємний аромат цієї страви зачарує навіть тих, хто кабачки не надто шанує. А з цим доступним покроковим рецептом приготувати його не складе ніяких труднощів!
  • Як думаєш, розгориться апетит у твоїх друзів, коли вони побачать такий смачний торт з кабачкового млинців? Поспішай поділитися рецептом!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: